Akhir-akhir ini, semakin banyak rumah makan di Lampung yang menyajikan menu seruit, kuliner khas daerah yang sudah menjadi identitas masyarakat Lampung. Fenomena ini disambut dengan penuh rasa bangga oleh Buk Lin, Duta Seruit yang telah dinobatkan oleh Pj Gubernur Provinsi Lampung.
Alih-alih melihat perkembangan ini sebagai ajang persaingan antar pelaku usaha, Buk Lin justru menilai kehadiran banyaknya rumah makan yang menjual seruit sebagai tanda positif. “Saya senang dan bangga banyak pihak ingin terlibat dalam pelestarian kuliner khas Lampung. Dengan begitu, makanan kebanggaan kita ini akan semakin dikenal luas," kata Buk Lin dalam keterangannya pada Sabtu, 23 Agustus 2025.
Melalui kegiatan Safari Seruit, Buk Lin terus merangkul para pemilik rumah makan yang menyediakan menu seruit agar dapat maju bersama dalam memperkenalkan kuliner khas Lampung. Ia menegaskan bahwa yang terpenting adalah kolaborasi, bukan kompetisi.
"Di hari nyeruit nasional ini, semoga bukan rasa nikmatnya saja yang kita jaga, namun juga kebersamaannya, karena seruit itu bukan saja tentang makanan, tapi tentang cerita, tentang budaya dan tentang kita," ujar Buk Lin.
"Hari ini Bu Lin tidak sendiri, Bu Lin hanya salah satu yang percaya bahwa tradisi ini harus terus hidup karena tradisi tidak bisa dijaga sendirian, butuh tangan-tangan yang saling menyambung dan hati yang peduli. Terus hidupkan tradisi ini, dengan rasa dengan cinta dan kebersamaan," lanjut Buk Lin.
Lebih jauh, Buk Lin berharap perayaan Hari Nyeruit Nasional (HNN) 2025 dapat menjadi momentum penting dalam mengangkat nilai filosofis seruit. Seruit bukan sekadar makanan. Lebih dari itu, seruit adalah warisan budaya yang patut kita rayakan dan lestarikan bersama.
"Karena seruit milik kita, warisan yang patut kita rayakan. Selamat hari seruit Nasional 2025, Lampung Punya seruit"
Dengan semangat kebersamaan, Buk Lin optimis bahwa seruit akan menjadi simbol kuliner Lampung yang tak hanya dikenal di tingkat nasional, tetapi juga di kancah internasional. (Ma/ik)
0 Komentar